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La Sicilia Ŕ una delle tre regioni italiane (insieme a Sardegna e Toscana) a possedere importanti giacimenti minerari. Per molti secoli la Sicilia ha beneficiato di un'abbondante produzione di zolfo dominando, in questa industria estrattiva, le scene mondiali. Negli ultimi sessant'anni, per˛, la regione non ha saputo rinnovare il processo estrattivo e si Ŕ ritrovata a competere con mercati, quali quello statunitense e messicano, ove le nuove tecniche avevano apportato miglioramenti notevoli nei costi di produzione. La perdita di competitivitÓ dello zolfo siciliano Ŕ stata parzialmente compensata dalla scoperta, nei primi anni '50, degli idrocarburi (petrolio e metano).

Dall'entrata in funzione del primo pozzo nel 1957 ad oggi l'industria petrolifera, petrolchimica e termoelettrica hanno avuto un ampio sviluppo. La scoperta di sali potassici nelle zone interne ha dato negli ultimi anni un particolare impulso all'industria chimica. Le industrie metallurgiche e meccaniche rimangono di modeste dimensioni. Accanto a queste industrie operano in Sicilia molte aziende alimentari che producono principalmente vino, olio, pasta, conserve vegetali e pesce in scatola.


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